Merlot I.G.T. Veneto – Casere
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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12%Vol.
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Merlot |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Area | Lison Pramaggiore |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Silvoz |
| Vinificazione | Uve pigiate, diraspate e poi fermentate in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata con contatto delle bucce (macerazione) per 10 gg. |
| Affinamento | Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attiva. Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in cemento. |
Altre curiosità
Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Si presenta all’olfatto con sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e prugna che si completano con leggera sensazione balsamica. Al palato manifesta freschezza e corposità evidente ma non esagerata.
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